Anillo para Wok de Hierro Fundido – Anillo Universal para Wok en Estufas y Quemadores de Gas

Un anillo para wok coloca un wok de fondo redondo sobre una rejilla de gas plana. Este es de hierro fundido macizo: un marco de 18,2 cm / 7,17 pulgadas con un borde de 1 cm que se apoya sobre la rejilla de un quemador estándar y ofrece al wok un asiento nivelado y estable, para que el calor llegue a toda la base en lugar de concentrarse en un único punto de balanceo.

AurumDine gestiona sus propias líneas de fundición y acabado, y suministra estos anillos a importadores de artículos para el hogar, distribuidores de utensilios de cocina y programas de marca privada. La misma pieza sirve además como soporte para cacerolas pequeñas, por lo que se vende bien en cocinas de alquiler, apartamentos y casas de huéspedes.

Por qué un Wok de Fondo Redondo Necesita un Anillo para Cocinar con Wok

Un wok de fondo redondo sobre una rejilla plana toca la estufa en un pequeño círculo de acero. La sartén se balancea, el aceite se acumula en un lado y el cocinero tiene que sujetar el asa en posición vertical con una mano. Coloca un anillo para cocinar con wok sobre la rejilla y el wok se apoya en el marco: nivelado, centrado sobre la llama, lo suficientemente estable como para dejarlo solo mientras el cocinero hace otra cosa.

La misma solución funciona para una cacerola pequeña sobre una rejilla ancha: las cinco aberturas del marco sujetan una olla sin asa que, de lo contrario, se volcaría. Un accesorio, dos funciones, lo que lo convierte en un producto fácil de vender en el comercio minorista.

Hierro Fundido Macizo, Diseñado para Llama de Gas Abierta

Los anillos de acero prensado son baratos y se comportan como tales: se deforman, se oxidan por el borde y pierden su asiento en una o dos temporadas. La diferencia se nota en el segundo año, cuando un anillo estampado se deforma mientras que el anillo para wok de hierro fundido mantiene su forma y su asiento.

El hierro fundido macizo resiste la llama abierta sin deformarse y retiene el calor entre usos, lo que es importante cuando el wok vuelve directamente al quemador después de enjuagarlo. El acabado negro mate resiste la oxidación y combina con estufas de acero inoxidable, vidrio negro y esmalte, y su propio peso es lo que evita que el wok se deslice cuando el cocinero lo saltea.

Compatibilidad: Estufas de Gas, Quemadores de Gas y Quemadores para Wok

Catalogado como anillo para estufa de wok en la mayoría de los catálogos comerciales, su diámetro exterior de 18,2 cm con un borde de 1 cm está dimensionado para rejillas de gas domésticas estándar. Por lo tanto, un anillo para wok de estufa de gas y un anillo para wok de quemador de gas se adaptan a la mayoría de las placas de cuatro y cinco quemadores sin adaptadores: el anillo se coloca sobre la rejilla existente, se retira para limpiarlo y no hay nada atornillado ni modificado.

En un quemador para wok de alta potencia, la colocación del anillo es aún más importante. A partir de 4 kW, la llama es ancha y una sartén de fondo redondo sobre una rejilla plana se balancea con más fuerza precisamente donde el calor es mayor. Cualquier anillo para wok de estufa de gas que eleve el wok a un asiento fijo elimina el balanceo y mantiene la llama centrada bajo la base.

¿Se Puede Usar un Anillo para Wok en Estufas de Encimera de Vidrio?

Depende de lo que haya debajo del vidrio. Este es un accesorio de gas: un anillo para wok de rejillas de estufa de gas se adapta a una placa de gas cuya superficie es de vidrio templado, que es lo que usan la mayoría de las estufas de gas con frente de vidrio. Allí, el anillo descansa sobre la rejilla del quemador, no sobre el vidrio, y se comporta exactamente igual que en una superficie de acero inoxidable.

En una placa de cocción de vitrocerámica eléctrica o de inducción, la respuesta es diferente. Esas superficies necesitan un wok de fondo plano, y un accesorio de hierro fundido que descanse directamente sobre el vidrio no es para lo que está diseñada esta pieza: los fabricantes de placas de cocción generalmente lo desaconsejan. Así que cuando un cliente pregunte por un anillo para wok de encimera de vidrio, pregúntele qué tipo de placa tiene antes de venderle uno.

Dónde Se Vende Mejor Este Anillo para Wok de Estufa de Gas

• Cocinas domésticas con estufas de gas

• Apartamentos de alquiler y con servicio

• Cocinas de Airbnb y casas de huéspedes

• Cocinas al aire libre y zonas de barbacoa

• Entusiastas de la cocina con wok y tiendas especializadas en utensilios de cocina

• Cocinas de restaurantes pequeños

Los compradores minoristas lo almacenan como accesorio junto a los woks y las sartenes de acero al carbono: bajo precio, baja tasa de devolución. También combina naturalmente con la placa de cocción de gas empotrada de 5 quemadores en un paquete de cocina.

Modelo, Cantidad Mínima de Pedido y Opciones OEM

Un tamaño estándar en stock cubre la mayor parte del mercado. Los diámetros y anchos de borde personalizados se funden por encargo en las mismas líneas, por lo que un distribuidor puede crear una gama de tamaños para su mercado en lugar de importar un solo tamaño.